今日はいいご飯だぞ、とジガジサーン氏は語る
テーマは食感
低温調理したエンペラーサーモンのミキュイはしっとろほろほろ、カンボジアの生胡椒で
菜の花とプチヴェール、エノキのグリル。パリパリさくさく
菊芋の豆乳ポタージュはどこまでも甘くなめらか。カリカリベーコンのアクセント
#chezHaluna
池澤春菜 2024年03月07日 20時29分48秒
 | 池澤春菜:読書、海外SFとFTを偏愛。黒パグクーちゃんを溺愛。台湾と中国茶に片思い、きのこまみれ。料理とガンプラ、作るもの全般。趣味だらけの人生を謳歌中。【のRT不可の場合は一言お書き添え下さい】 |
| 池澤春菜 |
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