今朝は湯葉丼。片栗粉でとろみをつけるのが苦手なワタクシ、今日こそ慎重に…と水とき片栗粉を入れたら、全体が葛餅のようになってしまいました。驚いてよく見ると、お水:片栗粉の割合を逆にして、片栗粉:水の分量で作っておりました。しっかりしてくれ!
#あさのあさごはん

今朝は湯葉丼。片栗粉でとろみをつけるのが苦手なワタクシ、今日こそ慎重に…と水とき片栗粉を入れたら、全体が葛餅のようになってしまいました。驚いてよく見ると、お水:片栗粉の割合を逆にして、片栗粉:水の分量で作っておりました。しっかりしてくれ!
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