今日は、お昼に、なんだかわからない何かの為に 揚げ物の練習がてら、昨日のお魚のアラや身を練り込んだ周りはサクサク中はふわふわな何かや 栽培中の大葉、茗荷、昨日食べた飛魚のきり身、豆鯵の骨煎餅等を作って 十割蕎麦で とろろと共に頂きました。
お陰で、夜の鰻の付け合わせのお汁がそば湯




今日は、お昼に、なんだかわからない何かの為に 揚げ物の練習がてら、昨日のお魚のアラや身を練り込んだ周りはサクサク中はふわふわな何かや 栽培中の大葉、茗荷、昨日食べた飛魚のきり身、豆鯵の骨煎餅等を作って 十割蕎麦で とろろと共に頂きました。
お陰で、夜の鰻の付け合わせのお汁がそば湯




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| 福井裕佳梨 |